
昨夜のメニューカードです。
あまり布と紙紐でちょっと飾ってみました。
今のちっちゃな夢は、ちょっとしたカード、バースデーカードとかサンキューカードとかを手作りする事です。メニューカードは練習になるかな、と思って、ちょっと凝ってやってみました。
いわゆる「図工」は、どうやっても3とか4くらいの評価だったので、コンプレックスはあるんですが、大人になったらそういう評価は関係なくなったので、自由に楽しもうと思います。
私、「絵」が下手なんですよ。だから上手な人にすごく憧れます。でも、このカード作りなんかだと別に絵を書く必要はないので、材料も身近なものでいいし、このメニューカードなんか、実は去年のカレンダーだし(練習用なので)、気張ってやらなくてもいいんです。楽しいですよね。
ちなみにこの中のナムルですが、私はにんにくを入れません。なぜか日本で紹介されているレシピのほとんどににんにくが入っているように思います。でも、韓国人の友達に作ってもらった時、入れてなかったんですよ。にんにくを入れると匂いがきつすぎて口に合わなくなるように思うので、私入れずに作ります。
作り方は、野菜を茹でて、ごま油、塩、すりごまで作ります。ごま油と大さじ1、塩は小さじ1位の感じで、かなりの量が作れます。簡単だし、おひたしや胡麻和えに飽きたら野菜がたくさん食べられるのし、お勧めです。
ダイエットの方ですが、なんだか胃が小さくなったような気がします。少量で満足できるし、食べたい欲求が減ってきました。今まで胃が大きくなって、食欲が増していたんだな、と思います。
夕食は炭水化物に加え、油を使ってあるものは食べない事にしました。朝と昼はどちらもOKにしてありますが。
ダイエットで食事制限するようにしてから、野菜料理が増えました。自分が食べるものを作るためには、野菜中心になるんですよね。これはいい傾向だと思います。
体重に反映されるのは、もう少し先だと思いますが、期待できそうです。
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私も最近家での食事の時は炭水化物意識して少なくしています。