スコーン

　何となく思い立って作ってみました。
　レシピはこちら
　すごく簡単。ＦＰって何だ？って思ったけれど、フードプロセッサーの事だったのね。材料を量って入れてスイッチオン！最後に牛乳を入れてもうＯＫ。まな板に打ち粉をして麺棒で伸ばして、本当は型で抜くんだけど、型もないし面倒なので、私は包丁で適当に切りました。
　本当に楽チンに出来ます。全粒粉とかアーモンドパウダーとかあるから、次はそういうものを入れて作ってみても楽しいな、と思いました。
　フードプロセッサー、万歳。これってパン作りとかにも応用できるんだろうな。以前、作り方を見たような気がします。
　ベーキングパウダーを使うんだけど、これって添加物よね〜、なんていつも思います。使わないと膨らまないから仕方ないけど、やっぱり本当は使いたくないわ・・・。

　でも粉ものは粉が命よね。国産小麦のちゃんとしたのを使っているつもりだけど、いまいち。国産じゃない方がいいのかもしれないけど、安心できるものでおいしい粉ってなかなか市販されていないし、取り寄せするほど使うわけじゃないのよね〜・・・。
　近所においしいものがあれば買ってきてもいいんだけど、買いに行くのが面倒なのと、おいしい所がない、というのも問題。おいしくないってわかっているものを、わざわざお金出して買う事もないと思うので買いません。
　私が住んでいる所は「食」のレベルが低い所なのか、おいしいお店、ほとんどありません。だから外食しないんですよね。京都とかだったらまずいだろうな〜。ものすごく外食すると思います。貯金出来ないと思う。ま、ある意味、ここで良かったのかも・・・。

　風邪が抜けなくて、いい加減飽きてきました。先週末、治りかかっていたのに見事にぶり返し、おかげで週末はぐったり・・・。週があけてもだるくて、しゃきっと出来ません。
　専業主婦は「夫の接待」が仕事に入っている、と私は思っているので、夫が帰宅したら出来るだけしゃきっと動いて笑顔で元気にしていようとしているので、申し訳ないですが、今週は夫の出勤後、２度寝させてもらって、休憩をたっぷりとっています。
　ん〜、労働時間、みじかっ！
　だるくてやる気が出ないので、夕食はちょっとお酒を飲んで気持ちをリフトアップさせます。こういう時、お酒飲める体質で良かったな、と思います。最後の踏ん張りをお酒の力を借りてやれたりするので。


人気ブログランキングに参加しています。励ましのクリックお願いします。