アジの燻製

　ベーコンの燻製を作ったので、ついでにアジを買ってきて燻製にしてみました。
　とても柔らかくなるので、一番下はちょっとボロボロになってしまいましたが、おいしそうにできました。自分で食べられないのが残念！！



　お庭が出来たので、ぼちぼちガーデニング、ということで、ハーブの苗を買ってきて植えてみました。イタリアンパセリ、バジル、フェンネル、チャービルです。
　さし当たって食べたいものを買ってきて寄せ植えにしてしまったので、半日陰を好むものも多年草なんかもごっちゃにしちゃいました。よく調べて地植えに植え替えよう、といっています。
　右のは日々草。ナメクジの被害にあって、花が虫食いだらけです。駆除法について、頭を悩ませています。
　やっぱりコツコツ取るしかないのかしら・・・？

　

　ルッコラ、レタス、ブロッコリー、かな？
　ブロッコリーはどこまでやるか、って感じですね。まさか、大きい株は収穫できないと思います。。。
　間引きしないといけないんですが、この鉢は夫の管轄なんですよね。

　夫は初めは、ガーデンをイメージしていたのですが、
｢畑にしようかな｣
と、言い始めました。
　あのー、月曜日から金曜日まで、帰ってくるの夜８時過ぎなのに、いつ手入れするの？という感じです。
　夫のガーデニングの文字の中に、草取りや虫退治の単語はないみたいで、そりゃぁ楽しいガーデニングでしょうねっ！

　ハーブは２回、収穫しました。やっぱりフレッシュなものは、おいしいですよね〜！

人気ブログランキングに参加しています。励ましのクリックお願いします。