悩んだ末、遂にホームベーカリーを購入しました。
　家電は夫が好きなので、この製品は夫が選びました。
　で、出来は…

　スバラシイ！！！

　これでパン屋さんを探さなくても良くなった、と思いました。

　もう何度も焼いて、うちの姉たちにもあげました。結構、ちょっとした贈り物に向いているような気がします。
　粉を自分で選べるので、全粒粉とか、好きな物にできますし、天然酵母もこのＨＢは使えるので、自分で酵母を起こしてもいいし、購入してもいいのです。
　アジア人は柔らかいパンを好むせいか、もっちり柔らかな感じで仕上がります。やっぱり固くて粉がしっかりしているもの、と思ったら、石焼き窯とかできちんとやっているパン屋さんで買った方がいいと思いますが、そこまでパン好き、というわけではないので、普段にはこのＨＢで十分です。

　ヨーグルトを入れて、チョコレートを入れて作るパンが気軽に食べられて気に入っています。
　チョコレートは、チョコレートチップを使わずに、カカオ７２％の板チョコを刻んで入れています。チョコレートチップはちょっと甘ったるく感じるのと、カカオの苦味が好きなので、ひと手間だし、チップよりきれいじゃない仕上がりになりますが、味は問題ないので。
　チョコパンは、お腹がすいた時にすぐに食べられるので、結構すぐになくなってしまいます。
　何も入っていないパンは、作ってスライスしたら冷凍してしまいます。

　でも、パンを切るのが難しいです。
　パン切りの包丁を使っているのですが、出来上がったパンが柔らかいので、切っているうちに潰れてきちゃったりするんです。
　皆さん、どうやっているのかしら…？
　食パン切りガイド、なるものがあるようなので、パン切り包丁云々よりも、そちらの方が良さそうです。なのでそれをとりあえず購入しようかと思っています。１０００円もしないのですが、通販でしか手に入らなさそう。

　このＨＢ，お餅も出来るみたいですが、まだ作った事ないです。
　麺も出来るみたいですが、柔らかく仕上がってしまうので、やっぱり麺はこれを利用しないで作った方がいいかな、と思います。
　でも製麺機があったら、家で麺が作れるのかなぁ…。家庭用製麺機、なんてあったら、うち、欲しいわ。主食の半分は麺なので。
　パンは、おやつ！です。

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　お庭を作物系からお花にしよう、と、花の苗をいくつか買ってきて植えました。
　でも安売りしていた株は、植えたらじきに花が終わってきてしまってがっかり…。抜くのももったいないので、そのままにしておいて、来年に期待します。
　写真で写っているカーネーション。去年の秋に買ってきて、冬の間もなんとか咲き続け、越冬し、この間肥料をあげたら、花付きがよくなって、色も濃くなって再びきれいに咲いてくれています。この株はお得でした。
　上の写真の右端にある「イソトマ」というお花は、去年買ってきたらいくらも咲かないうちに枯れてしまったようになり、ちぇっと思って放置してあったのですが、最近復活してきました。肥料をあげたからか、元気に花を咲かせています。
　下のの写真の青い花は「アローズ」というもの。これ、たった２株なんですよ。しかも鉢植えだし。何も手入れしていないのですが、冬もなんのその、で、ずっと咲き続けていました。水も上げなかったのに…。強いです。
　実はこのアローズの後ろは結構作物系なんですよね。ブルーベリーの木が２本あり、その間に茗荷が・・・。そして唐辛子も酢漬け用に２本買ってきて植えてあります。そしてシソも発芽して大きくなりつつあり、右上の日陰の所には「セリ」が増えてきてくれています。
　この「セリ」、植えてある場所はとても水はけが悪い場所で、大雨になると水がたまってしまう所です。でもこの「セリ」は、田んぼの雑草なので、水が好きなんですよね〜。立地条件があったのか、増えてきてくれて嬉しいです。これ、食べられるので、サラダやお味噌汁に使っています。

　パセリやイタリアンパセリは花芽が付き始めてしまいました。これが付き始めるとぐっと味が落ちるので、最近食べるのをやめてしまいました。放っておいたら、種が付いて、どっかで発芽してくれると嬉しいな〜。
　
　シソは去年、種が飛んで、結構発芽してくれて嬉しいのですが、バジルとか、かすみ草とか、結構種を播いたのですが、一向に発芽してきてくれません。。。一体どうしたんでしょうか？発芽させるのって、結構難しいものですね。

　お花を植えて思ったのですが、お花、こっち向いて咲いてくれません。
　うちは玄関が北、庭が南側になっているのです。
　で、お花は太陽に向かって咲くんですよね。つまり、この写真で見ると、柵の向こう側に向かって咲くわけです。でも家は北側にあるので、家からお花を眺める時は、お花の後姿を見る、という事になります。。。
　お庭が北側だと日が当たらないし、東や西でも、日陰の時間帯が多くなってしまうし。おうちの中からお庭を楽しむには、敷地が大きくないとダメ、っていう事ですよねぇ…。
　
　見た目がきれいなお庭にして欲しいのだけど、夫が行き当たりばったりで、いつまでたっても絵になるようなお庭になりません。。。そのくせお庭は夫が支配したいようなので、私はガーデニングのお店に一緒に行って、花の株を選んだりするくらいです。
　いつになったら自慢の庭になるのかしら…。
　いわゆるきれいな庭ではないですが、お花が見られる、というのは楽しいです。
　
　そうそう、この間鳥が来ました。ちゃんと、虫をくわえて行ってくれたのですよ！！！
　夫と二人で
「かわいいね〜」
と言いあいました。
　あんまりかわいく思ったので、名前まで調べました。「ノゴマ」というみたい・・・。寒い所に多いみたいだから、なぜうちの庭に姿を見せたのか謎ですが、赤い首元が特徴的でかわいらしかった。
　ちゃんと虫を食べてくれると、本当にかわいく思えるわ〜。

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　稲荷寿司を作りました。作った量は、この写真の量に２倍くらいです・・・。たくさん作ってもすぐに食べちゃいます。うち、結構好きなんですよね。

　今月からパートですが、勤め始めました。
　週３日で半日しか勤務しないのですが、久しぶりの仕事でブランクがあったせいか、何だかヘトヘト。
　それと、まだ家事のペースも配分がうまく出来ないので、なんだかずっと働きっぱなし、みたいな風になってしまって、時間に追われるようになりました。
　アトピーのせいもあって、普通の人のように洗濯や掃除の手抜きが出来ないので、それで追われてしまうのかなぁ、なんて思ったりして。
　とにかく洗濯の量が多いの。
　週５日は洗濯機、２回以上回します。８ｋｇまで洗える洗濯機なんだけど、一度着たものは、２回着られないし（アトピーが出てしまう）、シーツとか、カバー類もマメに洗わないといけないし、洗ったものは外干しした後、乾燥機に１５分くらいかけないといけないので、３回とか回すと、一日洗濯に追われます。
　ドラム式って、洗濯時間がすごくかかるから、それも厄介。すすぎもしっかりしないといけないから、設定で最大回数４回にしているので、一度で１時間３０〜４０分位、かかるし。。。
　うまくペース配分をして、余裕のある暮らしがしたいです〜。
　
　この間、夫が体重を計った後、
「おかしい、体重計の調子が悪い。変だ」
と言いました。
「私も、変だと思ってたのよね。おかしいでしょう？」
と言うと、夫が苦い顔をして、私を見ました。。。

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　この生地を見た時から、この布でチャイナ服を作りたい、と思っていました。念願かなって作りました。３年越しです〜。
　作り方はそんなに難しくないのです・・・。ただ、簡単に作れる型紙を見つけるまでに時間がかかり、そこから型紙を取って、生地を裁つまでに時間がかかり、そこから縫うまでにまたかかり・・・、と、エライかかってしまいました。
　丁寧さを心掛けて作ったので、私的には一応きれいに仕上がったと思っています。
　悩んだのは、見ずらいですが、中央の布ボタンです。布ループを作って、それを結んでいってボタン状に仕上げるのですが、布ループ、作りにくくて悪戦苦闘の上断念。細いひも状にする事にして、それを結んでごまかしました。
　何でもループ返しなるものがあるようで、それが無いとかなり器用な人じゃないと無理だと思う〜…という感じでした。
　布を裁ってしまえば、２〜３時間位で仕上がるように思います。私はだらだらやっていたので、半日かかってしまいました。
　どうやら私は、型紙をとったり、布に印を付けて裁ったりするまでが嫌いみたいです。
　今更ですが、お裁縫、あんまり好きじゃないです。なので私が作るのはいつも簡単服です。
　でも、春夏用のスカートがないのに気が付いているので、今月中にスカートを一枚仕上げてしまいたい〜と思っています。
　夏は着替えが頻回なので、洋服の枚数が欲しいのです。

　ソーセージも切らしていて、羊腸は買い置きしてあるのがあるので、今日中にソーセージを仕上げねばなりません。
　ハーブは最近、ワサワサしてきたので、ドライを買ってこずに済み、自家製で作れます。
　オレガノがすごい勢いです。地下茎で増えるみたいで、他を駆逐してしまうんじゃないかと心配するほどです。
　この間、オレガノを天ぷらにしてみました。おいしかったですよ！ハーブの天ぷらもいけるもんですね。天ぷらは塩で食べるのが好きなので、これも塩で食べました。揚げる事によって、ハーブの香りが弱まるので、食べやすくなりました。天つゆでもいけそうです。
　使い切れないオレガノを使うために、ハーブティを飲むようになりました。
　夜、お茶を飲むと眠れなくなるので、代わりにハーブティを飲んでみたら、おいしかったです。ハーブは胃腸の働きを良くしたりするから、夜、食べた後、胃腸が、なんて時にももってこいな感じです。
　ＧＷ中は夫の実家に行っていましたが、そこでハーブティとして、ローズマリーと山椒の葉を入れて作ってみました。すごく緑がきれいに出て、味もイメージと異なり、全然大丈夫でした。
　ハーブティは、ハーブの成分を抽出するのに時間がかかるので、最低でも５分、できれば１５分以上おいた方が本当はいいのです。　なので、ポットのカバーがあるといいと思います。うちは我慢できずに５分位で飲んじゃいます。。。
　

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