コチュジャンを買いました。
　良くドラマでコチュジャンに付けたトッポギをおやつ代わりに食べているシーンが出てきて、何となく自分で作ったりもしたのだけど、もっと気楽に食べたいなぁと思って買ってみました。５００ｇで６００円位だったかな〜。
　ちょうどお餅が残ったので、お雑煮にして味噌仕立てでコチュジャンも加えてみました。これがおいしかったです〜！コチュジャンっておいしいのね、、、と思いました。コチュジャンとお餅は合う！！トッポギはお餅だから合うわよね〜。
　もっといろいろに使いたいのだけど、どう使っていいのかいまいちわからないので、消費の仕方はいまいちですが、癖になる味で、食べたいな〜って頭のどこかで考えているような感じです。韓国料理の本は何冊か持っていますが、本だとなぜか、同じようなモノに見えてきちゃうんですよね。
　でもこの間、韓国ドラマの「コーヒープリンス１号店」を見ていたら、「コチュジャンスパゲティ」なんて言うセリフがあってびっくり！！コチュジャンをパスタにからめるのかぁ〜。すごいなぁ。おいしいかも。ちょっと勇気がいるけど。ニンニク入れたり野菜を入れたりするのかな。レシピが知りたいです。
　
　最近は一応ダイエットをしているつもりでいるので、甘いものを作るのをやめて、間食も減らすようにしています。ただ空腹を我慢していると、次の食事で体が栄養素を取り込もうとする力が強くなる、とも聞いているので、そう思うと、カロリーが少ない野菜スティックなんかは食べた方がいいのかな、と思ったり…。
　でもそうやって減らなかったから、やっぱり間食はやめて、空腹を我慢して真面目に取り組むようにしています。
　痩せにくくなったよ…。痩せにくくなる、とは聞いていたけれど、本当ですね。ビリーで結構腹筋もやってるのに、お腹も全然減らないし、体重も変わらない。
　私の目的としては、独身時代の服が入る事が目標です。実は。服は着られるんだけど、パツンパツンになってしまって…。体型が変わるのって、不経済ですよね。なのでここら辺で目標の体型まで戻して、あとは維持する方向で行かないと、という志です。
　夏に二の腕ぷるんぷるんも、ちょっと恥ずかしいし。
　ビリーバンド、欲しいな〜。効率的に運動できる気がして。

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　あるお蕎麦屋さんで注文した、野菜の盛り合わせみたいなもの。
　これ、ものすごくおいしかったです。全部違う味付け。お蕎麦の前に食べたのですが、これは絶対おいしいお蕎麦に違いない！と思ったら、当然って感じで美味しかったです。
　１０割もあちこちで食べていると、レベルがあるのが徐々にわかってきます。そば粉の選び方や挽き方などを含めて、やっぱり技術だわ〜と思います。１０割打てるだけでもすごいのですが、ただ打てる、だけでもダメなのね、、、と思います。
　そう思うと、福島のお蕎麦はレベルがとても高かったですね。もちろん言わずと知れた長野も高いです。
　お蕎麦は夫と知り合ってからこだわって食べ始めたので、にわか評論家みたいなものかな。
　うちの夫はものすごく蕎麦好きで、独身の時は週に１〜２回、お蕎麦屋さんに何年も通っていたので、詳しいです。
　決まったお蕎麦屋さんだったのですが、私を連れて行ってくれて２回目位かな。女将さんが夫（当時は彼）に向かって、
「良かったわね〜」
と、にっこり笑っていったので、二人とも何が何だか分かりませんでした。夫（当時・彼）も親しい口をきいた事がない、と言っていたのですが、どうやら何年も一人で通い続ける夫（当時・彼）のお嫁さんの心配をしていたようですね。
　でもこのお蕎麦屋さん、私達が結婚する頃に突然無くなってしまいびっくり。繁盛していた筈なので、経営に問題はなかったと思うし、移転するなら貼り紙の一つもしていそうなものなのに・・・。ご主人が病気にでもなったのかしら…、と、今でも気になります。福島で修行された人で、この辺ではあれだけ打てる人はいないので、残念でなりません。

　そうそう、写真の盛り合わせの一つがかぼちゃの辛子味噌焼き、というのがあり、うちでも出来そう、でも知らなかった、というものでした。かぼちゃの季節にはやってみようと思います。

　最近、遅ればせながらビリーのエクササイズを始めました。ビリーバンドがないので、バンドの部分を飛ばしてやっています。どうせ全部なんて体力的に出来ないですし。
　でもそれだけでもやっぱりビリーのはすごいです。久しぶりに筋肉痛…。エアロビよりも音楽も早いし、最初は付いていくだけでも本当に大変でした。腹筋なんか、いかに自分に腹筋力がないか、思い知らされるものばかりで・・・。
　やる日は３０分程度にとどめてやっていますが、ちょっと引きしまったような気がします。体重には反映されていませんが。
　腰もちょっと良くなかったのですが、ビリーを始めてから調子が落ち着きました。骨・筋の痛みは筋肉の衰えと共に出てくる年になっているので、やっぱり筋肉を鍛える事は大事ですよね。
　ビリーバンドは手作りできて、その方が安上がりみたいなので、買わずに様子を見て材料をそろえて作るか、コピー品みたいなものを探したいと思います。やっぱり二の腕を鍛えるには、ビリーバンドが要ると思う…。

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　先週、秋田の田沢湖・乳頭温泉・角館へ行ってきました。
　今回は乳頭温泉がメインで、合間に角館へ。


角館はこんなとこ。


こんな立派な門構え。でも普通のお宅なんですよね。今にも武士が出てきそうです。

角館「長助」というお蕎麦屋さんでお蕎麦を食べてきました。更科と田舎そばの２食盛りのメニューですが、田舎そばだけにしてもらいました。「珍しいですね」と言われましたが、更科よりがっつり蕎麦の香りがする黒いお蕎麦の方が好きです。
　更科はいわゆる白米の状態（もっと小さいけど）で、外の殻を削っちゃうんですよね。貴重だし、白くて上品だけど、やっぱり「蕎麦」！というなら殻もたっぷり残っている方が好きです。
　ここのご主人、すごくお蕎麦打つの上手でした。もちろん１０割。


田沢湖に立つ辰子さん。湖の像って悲劇が多くて、この辰子さんもご多分にもれず、でした。



鶴の湯の夕食。魚介類はダメ、と言ってあったので、しし肉になりました。お鍋もしし鍋。おいしかったです。

　さてさて温泉の話です。
　水沢温泉→鶴の湯（乳頭温泉）→蟹場温泉（乳頭温泉）というプランでした。
　水沢温泉は、露天風呂の奥が男湯とつながっていて、１ｍほどの棒で柵が出来ていました。水深も１ｍという所で湯量もたっぷり。誰も入っていない事が多かったので、夫と奥でおしゃべりしながら入りました。水も白濁していたし。１ｍの水深は、やっぱりすごくいいです。
　鶴の湯は外人さんが多かったです。lonly planetに載っているのかなぁ。すごく有名で、予約が取れない宿でも有名ですよね。露天風呂で、英語・韓国語・中国語しか聞こえなかったのはびっくり。偶然とはいえ・・・。
　確かにお風呂もたくさんあって、湯量も豊富でしたが、宿としてはそれほどじゃないです。秘湯感はありましたが。
　露天風呂は館とつながっていないので、長靴に履きかえて外に出ます。
　初めて混浴露天に挑戦しました。私はタオルを外しましたが、タオルしたまま入る人もいて、正直、湯が汚れるから嫌だな、と思いました。洗剤が絶対残っているからです。情緒もいいし、夫と楽しくは入れたからいいですけどね。
　蟹場温泉は宿も良かったし、温泉も良かったです。露天風呂は混浴しかなかったけれど、女性タイムがあったので、のんびり入れました。
http://odekake.jalan.net/reporter/spalover/album/0000010702
　どなたかが撮ってくださっていたので、リンクします。
　ほとんど一人占めの温泉でした。素敵〜…・。露天風呂まで５０ｍ位あって、ちょっと遠かったですけどね。

　雪見露天風呂に入るのが好きなので、今年は夏の旅行を控えて、冬に行こうと決めていました。やっぱり良かったです〜。
　気温は１０度以上違って、家の方より秋田の方がもちろん寒いのですが、体感温度はこっちの方が寒く感じます。なぜだろう…。
　また行きたいわ〜。。。

　


　しょっつるを買ってきました。
　ナンプラーより香りがずっとマイルドです。しょっつる鍋を早速しましたが、おいしい！！向こうでも鍋に入っていた気がします。昆布だしと合って、ダシが簡単です。
　そう言えばきりたんぽ。実はあまりおいしいものだと思ってなかったですが、おいしいものだったんですね！昔旅行で食べたのは、まずいお米で作ったのだったのかしら…。誤解してる人、結構多いんじゃないかな、と思います。

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　また風邪がぶり返してきている感じです。
　去年１２月に実家の母に移され、私が培養して夫に移し、という感じで、夫婦二人ですっきりしない日々です。一時期良かったんですけどね…。
　そのために、食事は結構いい加減な感じで、買い物もあまり行かないで、カレーとか、楽な物を作っています。
　でもそのせいか、昨日口内炎が・・・。
　私、青菜が不足すると口内炎ができるんです。。。青菜、少ない時期だし、買い物に行かないようにしていたから、青菜のストックがなかったんですよね。なので、大麦若葉をヨーグルトに入れて食べて、ビタミン剤を飲んだら良くなってきました。根菜とかピーマンもなぜか効かないんです。青菜、なんですよね。
　秋に姑から頂いた青梗菜なんかを冷凍してあるので、もっとどんどん出せばいいんですが。ちょっと気をつけて食べるようにします。
　この風邪のおかげで、ダイエットが中断状態です。しかも脱水予防の水分補給のためにポカリスエットを飲んでいて、カロリーが気になります。
　でも箱根マラソンなんかを見てると、風邪をひくと脱水になりやすいのよね、ととても思います。うまく吸収できなくなるのかな。脱水を起こすと風邪も治りにくくなるし。なので、カロリーは無視して、適切に飲んでいます。
　夫も風邪ひきなので、ポカリスエット５００ｍｌは箱買いしました。結構なペースで減るので、ペットボトルゴミがたくさん出ます。

　今日は久しぶりに杏仁豆腐を作りました。まだ食べてないけど。杏仁霜が中国製なんですけどね。ま、いいやって使っちゃっています。

　ドラマは相変わらず。「コーヒープリンス１号店」は、ちょっと期待外れな感じ。ま、これから面白くなるのかな。相手役のコン・ユもあんまり魅力を感じなくて。。。いつもはかなりときめくんだけどなぁ。ルックスもいいのに、なぜだろう。。。
　大河ドラマの「篤姫」は面白くなってきた感じです。アイロンかけながら見る番組です。
　
　風邪ひいているから、家事はやるけど、目が時々回るので、他の時間はこたつでテレビ、です。治る日が、来るのかなぁ…。


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