何となく思い立って作ってみました。
　レシピはこちら
　すごく簡単。ＦＰって何だ？って思ったけれど、フードプロセッサーの事だったのね。材料を量って入れてスイッチオン！最後に牛乳を入れてもうＯＫ。まな板に打ち粉をして麺棒で伸ばして、本当は型で抜くんだけど、型もないし面倒なので、私は包丁で適当に切りました。
　本当に楽チンに出来ます。全粒粉とかアーモンドパウダーとかあるから、次はそういうものを入れて作ってみても楽しいな、と思いました。
　フードプロセッサー、万歳。これってパン作りとかにも応用できるんだろうな。以前、作り方を見たような気がします。
　ベーキングパウダーを使うんだけど、これって添加物よね〜、なんていつも思います。使わないと膨らまないから仕方ないけど、やっぱり本当は使いたくないわ・・・。

　でも粉ものは粉が命よね。国産小麦のちゃんとしたのを使っているつもりだけど、いまいち。国産じゃない方がいいのかもしれないけど、安心できるものでおいしい粉ってなかなか市販されていないし、取り寄せするほど使うわけじゃないのよね〜・・・。
　近所においしいものがあれば買ってきてもいいんだけど、買いに行くのが面倒なのと、おいしい所がない、というのも問題。おいしくないってわかっているものを、わざわざお金出して買う事もないと思うので買いません。
　私が住んでいる所は「食」のレベルが低い所なのか、おいしいお店、ほとんどありません。だから外食しないんですよね。京都とかだったらまずいだろうな〜。ものすごく外食すると思います。貯金出来ないと思う。ま、ある意味、ここで良かったのかも・・・。

　風邪が抜けなくて、いい加減飽きてきました。先週末、治りかかっていたのに見事にぶり返し、おかげで週末はぐったり・・・。週があけてもだるくて、しゃきっと出来ません。
　専業主婦は「夫の接待」が仕事に入っている、と私は思っているので、夫が帰宅したら出来るだけしゃきっと動いて笑顔で元気にしていようとしているので、申し訳ないですが、今週は夫の出勤後、２度寝させてもらって、休憩をたっぷりとっています。
　ん〜、労働時間、みじかっ！
　だるくてやる気が出ないので、夕食はちょっとお酒を飲んで気持ちをリフトアップさせます。こういう時、お酒飲める体質で良かったな、と思います。最後の踏ん張りをお酒の力を借りてやれたりするので。


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　トマトです。
　私はトマトが大好きで、真冬以外、大体トマトは買います。なのでトマトはたくさん作って欲しい、と夫に頼みました。
　これはプチトマトかな。
　挿し木でどんどん増やす事が出来るので、脇芽とかを摘んだら挿し木にしています。
　もっと鈴なりに出来ると思ったんだけど、それはちょっと無理みたい・・・。でもかなり収穫できそうなので期待しています。



　ズッキーニです。
　なんとか実が付きました。雄花と雌花があるなんて知らなかった！株が一つしかないので、雄花と雌花が同時に咲かないと授粉できない！という事に後になって気がつきました。
　ちょっとうどん粉病になっていて、大きくなるか心配です。
　


　みょうがです。
　夫は茗荷が大好きなので、茗荷畑にしたい、と言っておりましたが、苗を買ってきましたが大きくなりません。買ってきた苗は写真の中の真ん中のちい〜さい株です。（雑草じゃないですよ）横の大きなものは夫の実家からもらってきました。町中じゃうまく育たないのかな〜・・・。

　うちの夫はこんな庭を「イングリッシュガーデン」と呼んでいます。。。

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　ピーマンをたくさん買ったので、ドライカレーを作ってみました。
　カレー粉を切らしていたので、ありったけのカレーっぽいスパイスを入れてみました。
　風邪を引いていたせいか、ピーマンを結局入れ忘れ、写真のカレー、見た目はそれほど悪くないと思いますが、玉ねぎが甘かったのか妙に甘く出来てしまい、私はこれを食べましたが、夫が帰ってくるまでにカレールーを入れて普通のカレーにしちゃいました。
　体の調子が悪いと、なんだか分からない事、しちゃいますね。。。そもそもカレー粉を切らしていたのにドライカレーにしようと思った事から間違っていたと思います・・・。
　なので、みなさんは「今夜は何にしようかな？」というヒントにドライカレーはいかがでしょう？という事が言いたかったのです。

　今、２度目の「冬のソナタ」を見終わりました。号泣・・・。
　今ＢＳで再放送をしていて、毎週見ているのですが、先が待ちきれなくてお正月にやったのをＤＶＤに録画してあった分を見ちゃいました。やっぱりいいわ〜・・・。
　私はチュンサンよりミニョンさんの方が好きだな、とか、ぺ・ヨンジュンさんは雰囲気がすごく素敵なんだよな〜、とか改めて思いました。チュンサンはあんまり笑わないですよね。ミニョンさんはよく笑うし明るい感じだったから、ミニョンさんの時の方が好きです。だからスキー場のシーンが一番好きですね。
　あと私は人が笑っているのが好きなので、日常生活でも怒鳴りあっているカップルより、足元が見えなくなっている位のバカップルの方が好きです。だから「冬のソナタ」のシーンでも、チュンサン（ミニョン）さんとユジンがデートして、笑いあっているシーンが好きですね。
　でもすごく切ない話。最後、何とかハッピーエンドっぽいけど、失明は辛いなぁ。１０年忘れられなくて、再会して、翻弄されてまた別れて。でも３年後にまた会うなんて、すごく引き合っているんだわ〜。
　ペ・ヨンジュンさん、「徹子の部屋」に出た時、すっごく素敵でした。あの雰囲気そのまま。穏やかで、すごく読書家みたい。
「窓際のトットちゃんも読みました。読んだ時、トットちゃんを抱きしめてあげたかったです。」
なんて言っていて、黒柳徹子さんも全身で喜びのオーラが出ていました。いいな〜。そりゃ彼にそんな事言われたら、舞い上がってしまいます。
　独身の時はどんな夢でも見られるから、地球のどこかで偶然ペ・ヨンジュンさんと出会って、恋に落ちてプロポーズされたら・・・、なんて本気で想像出来ましたけど、今は結婚しているから１００％無理です。夫と別れて、というのは考えられないなぁ。結婚している女の人に言い寄る男の人、好きじゃないし。
　私は一夜だけ、なんていうのは無理で、長い未来を考えてしまうタイプ。だからペ・ヨンジュンさんに迫られても、お断りしないといけないんです。あ、それより結婚している私に迫るような人だったら幻滅だなぁ、やっぱり。でも迫られないのも寂しいわ。でも迫られたら、揺れるんだろうなぁ。だから家内安全の為には、出会いたくても出会わない方がいいんだと思います。。。

　と、どこまでも想像が続きます。。。

　私は結婚しているので、私にとってのペ・ヨンジュンさんは夫ですが、お願い、モノマネはしないで欲しいの。(-_-メ)

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　少し前ですが、テンメンジャンを作りました。
　
レシピはこれ
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-202.html

味噌は傳右衛門（でんえもん）を使いました。
というか、スーパーで見かけた時に赤味噌を買っておいてあって、テンメンジャンが切れたので作ってみる事にした、というのがいきさつです。

　テンメンジャン、すご〜〜〜くおいしくできました。これだけを舐めてしまいたい位な感じです！自分で作った方が安いし、おいしいと思います。うちは炒め物が多いので、しょっちゅうテンメンジャンは使います。

　風邪がまだ治りません。。。今日はボーっとしています。
　夫がワイシャツを３枚購入しました。綿１００％しか着ないし、首と腕のバランスが市販のサイズと合わないので、セミオーダーみたいにしたくて、ネットで注文しています。それが先週末来ました。
　ところがここの、生地はいいのですが、アイロンがすっごく大変なんです。。。
　衿とボタンホールのある部分の所が、すっごくシワになるのですよ。今回買った中の２枚は同じ生地のものでしたが、それが今までで最高に大変でした。ものすごく引っ張ってかけるのですが、特に衿は破れるかと思うくらいの力でないとシワが伸びない事が判明しました。シワ、というか、ゆとりになっている部分が多すぎて、どうしても生地にたるみが出てしまうのです。そのたるみがシワになってしまい、あっちへ引っ張りこっちへ引っ張り・・・。へとへとです。。。
　私は自分が肌が弱いので綿１００％のものしか、基本的に着ないので、夫が
「綿１００％でないと」
という気持ちがよくわかります。なので、形状記憶シャツの方がアイロンが楽なのは分かっているのですが、そっちを着て欲しい、と言う気にはなれません。
　いろんなメーカーのものがありますが、生地の質とアイロンのかけやすさ、値段と３拍子そろうのはなかなかないですね。。。今のメーカーのは、仕立てに問題があるのか、たるみが出るのはゆとりを持って着られるように、という配慮の仕立てなのか、よくわかりません。
　買ったばかりだし、２〜３年は着てもらいたいと思うので、アイロン、がんばります・・・。
　それにしても市販で綿１００％のワイシャツ、ほとんどないんですね。。。驚きました。みんないろんな事情で我慢しているんだなぁって思います。

　ま、女性に比べればマシなのかなぁ。。。

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　山椒のシーズンなので、山椒醤油を作ってみました。
　これは調味料の本

　これに載っていたものです。
　どうって事無くて、実山椒を洗って熱湯でさっと湯がいて、それを拭いて醤油に浸ける、ただそれだけです。
　山椒は大好きで、一年中あるといいな、と思っていたので嬉しいです。まだ漬けて２週間位しかたっていませんので、醤油に山椒の味とかまだ移っていませんが、お醤油の味がぐんとおいしくなった気がします。
　もっと大量に漬けたいと思っていますが、山椒の実が手に入るかどうか分かりません。今回は５００ｍｌ位のビンに２ビン漬けました。

　醤油はもう定番化している栄醤油を使っています。
http://www12.plala.or.jp/sakae-s/
　いろいろなお醤油を使ってきましたが、これが一番ベーシックに使えるような気がします。価格も高すぎず、添加物なども加えずに作ってあるので安心です。
　今回もこれで作りました。

　風邪がなかなか治りません。。。昨日はセールスの電話がかかってきたのですが、途中で咳き込んでしまって話にならず、セールスのお姉さんも早々に電話を切ってくれました。
　早く治ってくれないかなぁ・・・。
　
　今日、インターネットの回線を光に変える工事が来るという事です。設定は自分でやらなくてはならないので、うまく出来るか心配です。
　そうそう、一昨日、テレビを録画するDVDが、おかしくなり、ディスクを入れる所が開かず、変な音がするように鳴りました。それで一年以内だったので電話をし、昨日、技術者の人が来て修理してくれました。
　原因は、DVDに付着していた異物・・・。しかも私、見覚えが・・・。
　私に明らかに非があるにもかかわらず、丁寧に対応してくれて、しかもお金はとられませんでした。
　「お手数おかけしました」
と言って、その人が帰る時、靴を揃えて差し上げました。
　もっとちゃんと謝るべきだった、と反省しています。というかそれよりも、ＤＶＤを入れる前に、きちんと確認してから入れるべきでした。
　おっちょこちょいなので、いつか大事故につながるのではないか、と心配です。この癖を直して、きちんと確認しなければ。

　ちなみにこのＤＶＤは、シャープの製品です。シャープのサポート、いいですね！連絡してから来てくれるまで早かったし、夫が言うには電話での応対もすごく良かったらしいです。
　買う時は製品の良し悪しが大事なのはもちろんですが、ハズレの機械にあたってしまう可能性もあるので、対応がいいメーカーというのは、買いやすいですよね。
　まぁサポートを受ける際、人の当たりハズレもあるので何とも言えないですが、これもハズレが少ないメーカーがいいメーカーという事になるでしょうね。


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　初めてタイカレーを作ってみました。
　作り方がよくわからないので、ネットで調べて、あとはなんとな〜く。
　何やらタイカレーにはタイカレーペーストなるものを皆さん使われるようで、それは作る時まで知らず、買いに行く時間も気力もなく、でももう気分はタイカレーだったので、そのペーストがなくても作れる方法を探しました。（ココナッツミルクだけは買ってありましたよ！もちろん）
　結局、鶏がらスープで煮込んで、肉、野菜、生姜、にんにく、クミンシード、カルダモン、ターメリック、シナモン、カレーパウダーを入れて、日本のカレールーを一かけらだけぽとん、と入れました。くこの実も入れたかな。そしてココナッツミルクを入れて出来上がり〜！
　何となくタイカレーが出来ました。
　おいしかったですよ〜。
　別にスパイスはあったからたくさん入れましたが、適当に抜いても大丈夫そうです。日本のカレールーは迷ったのですが、やはりコクが出るのとなじんだ味がちょっとあった方が食べやすいかなぁって思って。
　タイカレーペーストの味はよくわかりませんが、特に買わなくても上記の作り方で十分ですね。
　タイカレーはレストランで食べるもの、みたいに思っていましたが、家で食べても十分おいしいですね。夫はカレーが好きなので、これから時々タイカレーにしてもいいな、と思いました。
　イラン人の人がターメリックとシナモンとチリが、必須の調味料と言っていました。なのでこの二つは買ってあり、チリは唐辛子を使ったりしています。トマトソースに入れたりして、イラン風、なんて勝手に思って食べているのですが、結構活躍しますね。今回のタイカレーでも何となく、の雰囲気がこの二つのおかげで出ました。

　今日は久しぶりに風邪を引いて、具合が悪いです。朝起きたら喉が腫れていて、痛かった。。。今もちょっと痛いです。
　今週末、お食事会があるので、独身時代の服を着たいと思っていますが、着てみたらお腹周りがぱんぱん！！今週はダイエットに励もうと思っていたのに、これじゃ出来ません。。。
　風邪で体重が落ちて丁度良いや！というのは、若い時の話で、今は体重が落ちると上から落ちて下に溜まるんです。そう、つまり腰周り、お腹周りに付くんです。。。
　体重を落としても意味がなく、ここのお肉をとりたいです。
　無理しても腹筋はやろうかなぁ・・・。でも第一間に合うのかな？？
　間に合わなかったように服をどれ着るか、考え直した方が早そうです・・・。　


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　暑くなってきて、生春巻きがおいしい季節になってきました。
　残り野菜の生春巻きです。にらがあったのでにらと、春雨と豚肉をさっと茹でたのを巻いてみました。地味ですが、一品です。
　付けダレは台湾の調味料、にんにく唐辛子とごま油です。
これ↓

　スイートチリソースの市販のものを買ったのですが、甘すぎてダメでした。自分で作ったりした方がいいんだろうなぁ。
　
　昨日は「造顔マッサージ」をしました。

　この田中さんという人が、「徹子の部屋」に出て、この方法を紹介していたので、それを録画してあるんです。だから本を買わなくても出来るんですよ。ＤＶＤにダビングしたし！
　で、やってみたのですが、直後はむしろ顔が下がる感じでむむむ〜って思ったのですが、１時間後はちょっと上がりましたね。
　マッサージクリームは持っていないので、無しでやったのもあまり良くなかったと思います。マッサージクリーム、買ってこよう！
　この本、すごく売れていますね。
　田中さんという人も確か５７歳だったかな？でもほとんどノーメークですごく肌がきれいでした。一時はシワやたるみが酷かった、という事ですが嘘のよう。。。
　５７歳とは思えない肌の状態でした。美容整形の手を借りているかどうか、それは不明ですが、私はこの人、やっていないと思います。今はメスを使わなくても顔が上がる技術があるので、それだともう、わからないですけどね。
　毛穴が目立つのは、皮膚のたるみが原因なので、たるまないように気をつけたいなぁ。。。

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　エビチリが好きなのですが、アレルギーで食べられないので、調べていたら鶏肉でも出来る事がわかりました。なので早速作ってみました。
　レシピはここから
http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-102.html　
　この方の調味料の量って、陳さんと似ている気がします。一つ一つ細かくこれは小さじ３ぶんの２、とかじゃなく、わりとしょうゆ大匙１、砂糖大匙１みたいな感じで、わかりやすくて、なおかつおいしいです。
　これはエビチリのレシピでしたが、甘酢だけこの作り方で、私は鶏肉にしました。
　結果、なかなかＧＯＯＤ！！
　魚介のダシではないので、鋭い感じはないですが、アレルギーの私には十分楽しめました。
　甘酢だれがおいしかったので、最後にラーメンをゆでてたれを最後まで楽しみました。豆板醤がちょっと辛かったけど。

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　お米は無農薬のお米をネットで探して、ネットを通して注文して送ってもらうようにしていますが、一番お気に入りの農家が、去年の年末位で既に完売してしまい、仕方がないので新たなお米を探していくつかの所からチョコチョコ買っていました。
　最近買った所がおいしかったので、そこから再び今度は１０ｋｇ買った所、数日後に一斉メールみたいのが来て、お米が好評で去年の２倍の売れ行きで、おそらく秋の収穫までもたないと思うので、注文を順次締め切っています、といった内容のものでショック・・・。
　お米は毎日のものなので、価格も気になります。なので無農薬でかつ、価格も安めのものを選んでいたのですが、これはおいしい！という所のは、やはりどんどん売切れてしまいますね・・・。
　一番気に入っていた所の農場の通信には、ＨＰ中に「特別栽培米」と書いていたけれどあまり売れなくて、「無農薬・無化学肥料」と入れるようにしたら、突然売れ始めた、という事でした。
　だんだん、年間契約を検討しなくてはならなくなるね、と言っています。
　正直、気分でお米を変えたいような気がするので、縛られてしまう年間契約はあまりしたくないのです。お米の消費量もまちまちなので、一度に大量購入するのも味が落ちてしまうので、それもしたくないし。

　気楽な消費者の悩みですね。。。

　久しぶりにうちの庭です。


　お花たちです。
　カーネーションは、去年の秋くらいに買ったのですが、長く元気に咲き続けてくれていて、とても嬉しいです。虫が全く付かないし、切花にして家の中に飾ったりしています。
　あとの二つは名前を忘れてしまいましたが、カーネーションを含めてこれらは１株で、とてもたくさん花を付けるのでちょっとお得感です。
　白い花は、ナメクジが好きらしく、よく這っています。でも多少食べられても平気で、どんどん成長していきます。これで一株なんです。



　ネット内にミックスの野菜の種をまきました。
　サニーレタスとか、クレソンとか。でもクレソンは虫にあっという間に食べられました。ネット内なので、ナメクジかな。。。



　うちの「ど根性サンチュ」です。
　ずっと前、サンチュをプランターでやろうとして種をまいたのですが、芽が出たらあっという間に虫に食べられました。多分ナメクジとヨトウムシ。
　なのでやめちゃって、土を出したのです。去年の秋の話。
　今年の春位に芽を出して、雑草かな？と思ったのですが抜かずにおいておいたらサンチュってわかりました。
　水もやらず、地面がここはカチンカチンなのですが、虫に多少食べられてもモノともせずに育っています。強い種だったのね〜って思います。
　

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