ミニ春巻きの皮が売っていたので、買ってみました。
　大きさは餃子くらいになるんだけど、これ、かなり良かったですよ！
　この中身は鶏ひき肉をそぼろにして、味付けはオイスターソースにしょうゆ、テンメンジャンなんかを適当に入れました。最後にねぎ。それをこのミニ春巻きの皮で包んで、多目の油で焼きました。中まで既に火が通っているから焼き色をつけるだけ。
　黒酢と台湾で買った唐辛子入りの調味料を入れたのにつけて食べました。ぱりぱりしておいしかった！
　お弁当にもいいな〜と思っていたけれど、残らなかった。
　そぼろは残ったので、今日の夫のお弁当はそぼろ弁当です。

　ZARDの坂井泉水さんと松岡大臣、亡くなりましたね。同じ日でしたね。。。
　坂井さんは自殺かわからない、という報道ですが、私は自殺だと思います。闘病が辛かったのかな、とも思いますが、もともとちょっと影がある人だったし、これまでも精神的に色々あったのかなぁ、なんて想像しちゃいました。
　夫が帰宅して
「幸せって、なんだろうなぁ・・・」
って言いました。
　二人ともお金も地位も名誉もあって、それでも最後は自ら命を絶つ事になって・・・。

　お金の量、地位、名誉＝幸せじゃない事は確かな気がします。もちろん、お金は一定以上は必要だと思う。でないと余計な争い事が起こったり、我慢が多すぎて嫉みやすくなったりするから。もちろん病気になった時とか本当に困るし。
　でも塾で教えてた生徒の中には、結構お坊ちゃんとか居たけれど、お母さんはエステとかお友達とかのランチで忙しくて、食事作るのが嫌いで、子供は毎日学校から塾で帰り時間も兄弟ばらばら。お父さんも忙しいのか、他で遊んでるのか、帰りも遅いし、結局お母さんがデパ地下で買ってきたものを並べたり、子供はファストフードやコンビニで買ったものをどこかで食べる感じで、家族ばらばら。。。それが当たり前だと思って育つんだけど、やっぱり性格歪んでいたなぁ。。。
　でもお友達もみんな大抵同じ状況だから、本人達もおかしな所も気がつかなくて。。。
　そういう子たちが将来日本のトップ層に立つので（頭いいし、財力あるし、跡継ぐし・・・）、歪んでくるよなぁ・・・。

　話はそれちゃったけど、食事は毎日大体朝夕、私が作ったものを夫婦で食べるようにしているのだけど、そんなささやかな事が案外幸せなのかなぁって思いました。


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　ブルーベリー、今年は収穫出来ない見通しとなり、ちょっとがっかりしています。
　実付が良くなるように、調べて、多分ラビットアイ系の違う種類を２本植えたと思うんです。花が咲いて、虫も来ていたのでいいかな〜、と思っていたのですが、実がなっている、大きくなっているな、と思っていると、ボロッとそれが落下しちゃうみたいなんです。
　なぜかよくわからない・・・。
　調べていたら、何となく、水分調整に問題がありそうです。

　でも放っておいても勝手に実がなってくれるのを期待していたのでちょっとショック。人工授粉したり、マメに世話したりしないといけないのかな〜・・・。
　今年は花も終わってしまったので、今実が付かないともう今年は終わり、という事かな。寂しいわ。

　今日はちょっとバカな話。ちょっとガールズトークかな。

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　前にあれこれ暇に任せて、いろんな人のブログを見ていて、その中の一人の人が、旦那さんが、生理の出血は意志の力で止められる、と思っていた、という事を書いていました。要するに、トイレに行った時に出血すればいい、と思っていたそうです。
　３０年以上もそう思っていた、というので、へ〜、面白いな、と思って、うちのだんなさんにその話をしてみました。
「男の人、そう思っている人いるんだねぇ。でももしそうなら、生理用品っていらないじゃんね〜。」
と、笑いながら話すと、

「(・.・)・・・そうだね・・・」

　何やら反応が鈍い。。。もしかして・・・
私：「ひょっとして、そう思ってた、とか・・・？」
夫：　　　　(°▽°；) エッ！？

夫：（一変して）（o￣ー￣o) ﾑﾌﾌ「止められるんでしょ？」
私「何が？もしかして・・・」
夫「生理も排卵も、止められるんでしょ？」

　知らなかったみたいですね。保健体育でちゃんと教えなかったのかなぁ。男三人兄弟だから、本当に知らないんですよね。

　でもそれ以来、私が排卵期で機嫌が悪いと言うと、
「排卵、我慢すればいいじゃん」
と、わけのわからない事を言うようになりました。。。

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　昨夜、鳥の唐揚げを作りました。
　ちょっと写真がボケてしまいましたが、ターメリック味としょうゆ味の２種類作りました。
　鳥の唐揚げは、次の日からも使い回すために、いつも多めに揚げます。
　ビニール袋を二つ用意して、鳥のもも肉を適当な大きさに切って半分づつ入れます。
　今回のターメリック味は、ターメリックとシナモン、しょうが、塩で味付けしました。なので一つのビニール袋はそれらを入れて振り、ビニール袋の上から揉みこみました。
　もう一つは酒、しょうが、花椒、しょうゆ、塩で味付けし、これも袋の上から揉みこみました。
　冷蔵庫に１５分入れておき、片栗粉を付けて揚げました。１５分でもしっかり味が付きました。
　今夜はしょうゆ味の鳥の唐揚げは、中華丼にしようかな、と思っています。野菜を炒めて唐揚げを入れて、中華スープでちょっと煮て、お醤油とかお酒とか花椒なんかを入れて味を付けて、水溶き片栗粉でとろみをつけて、丼にします。
　ターメリック味は、裂いてサラダに入れようと思っています。

　ビールのエビス・ザ・ブラック。
　名前が変わったので、何か変わったかな、と思って飲んでみました。ショック！味が落ちましたね。
　エビス黒は、日本のビールには珍しくコクがあり、そういうビールが好きなので、うちでは５００ｍｌを箱買いしていました。
　でも軽くなっちゃいましたね。私は正直、味が落ちたな、と思いました。
　私もあれ？と思いましたが、夫も「あれ？」と、同じ事を言ったので、私の勘違いでもなさそうです。
　せっかく箱買いしていたのに、今後はちょっと考えちゃいます。
　アジアのビールは、あんまりおいしくないですね。湿気が多いからかなぁ・・・。ビールは欧米のものの方がおいしいです。
　私はイギリスでもほとんどギネスばかり飲んでいたほど、コクというか重い感じが好きです。とろっとする位がおいしそうに見えます。
　そして泡が嫌い。
　イギリスにいた時は、パブでも注ぐときは泡を切ってくれていたので、すごく良かったです。
　日本では７：３なんてくだらないものがまかり通っていて、ジョッキで頼むと３割泡が入ってきちゃうのでそれが嫌です。めったに外で飲まなくなりましたが、最近では注文の時に、
「泡が嫌いなので、できるだけ泡を入れないでください。」
と言うようにしていますが、嫌な顔をするところもあります。なぜなら泡を切ると、ビールの量が増えるので、損になるからです。
　学生時代、ファミリーレストランみたいな所でバイトをした事があるのでわかるのですが、業務用のビールのサーバーは、コックを手前に引くとビールが出て、奥に押すと泡が出るようになっています。なので調整は出来るんですよね。
　でも夫は
「泡がおいしいじゃん」
と言います。謎ですね。姑も泡が嫌い。なので結構泡が嫌いな人、いると思います。

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　みなさんには何の気ないふつ〜の苺だと思いますが、実はこれ、家の庭で初めて収穫した苺なんです！
　夫と二人で、半分に切って食べました。(*^_^*)
　ちょっと酸っぱくておいしかったです。

　この苺、ナメクジにやられるんじゃないかととても心配していました。ナメクジは苺が好きだ、と聞いていたし、苺は虫に好かれる、と聞いていたので、ネットの中で大事に育てていました。
　で、ナメクジはいろいろ考えましたが、結局基本的には捕殺しています。割り箸で取って足で踏み潰す！というのがベストだという結論ですね。
　苺の話に戻りますが、たまたまネットの中でパセリを隣に植えていたのです。すると、夜、ナメクジを取っていたらパセリにたくさん付いていました。
　そう！ナメクジは苺よりパセリが好きだったみたいです。
　なのでナメクジはパセリに行って、苺は被害が出ませんでした。（今のところですが）
　なにやら「トラッププランツ」と呼ばれる方法があるらしく、目的のものの隣に、アブラムシとかナメクジとかが大好きな植物を生贄のように（たとえが悪いなぁ・・・）植えるのです。するとそちらに虫が行ってしまい、目的のものが守れる、というわけです。
　どうやらパセリが苺のトラッププランツ（プラントか）になったみたいです。
　とはいうものの、パセリも生育が良くて、ナメクジをモノともせずに育っています。何度か収穫しましたよ！

　そうそう、ナメクジですが、夫が本からどうやら草木灰が良いらしい、というのを見つけました。夫の実家の知り合いから草木灰が手に入ったので、もらってきて、ナメクジがいたのでかけてみました。
　すると・・・
　ナメクジは一旦灰だらけになるのですが、嫌がって慌てて粘液でも出すのかな〜？脱皮するみたいにきれいな体になって灰から逃げ出しました。
　どうやら大嫌いみたいですね。死なないけど。
　雨が降ってしまうと灰がぬれてダメになってしまうみたいですが、乾いているうちは効果があるみたいです。
　なので植木鉢の下に灰を敷くようにして、あと大事にしている植物の根元なんかにかけるようにしました。
　おかげでナメクジの被害が減りました。ゼロにはなりませんが、プランターの植物も元気に花をたくさん付けるようになったし、目で見えるものは捕殺しているので、数自体も減っているように思います。
　
　ナメクジ捕殺・・・。強くなったなぁ、私・・・。

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　お素麺の季節になってきました。うちでも登場回数が増えてきました。
　冬でもにゅうめんにして食べていたんだけど、最近はやっぱり冷たい麺で食べています。

　ずっと「揖保の糸」が定番で、時々違うのを買うくらいだったのだけど、２月に九州で買ってきた「島の源」という島原のお素麺がとってもおいしかったです。今、取り寄せしようか、考え中。。。この会社、ネットはやっていないので、取るならファックスです。
　お素麺もピンからキリまであって、正直、高いものほどおいしいの，やっぱり・・・。一度味わってしまうと、戻りにくいわぁ・・・。
　このお素麺、程よく腰があって、粉の味がするような感じ。もっとたくさん買ってくれば良かったな。
　このお素麺に限らず、ですが、食べ方は、普通にめんつゆにつけて食べるけど、若干飽きてきたら少し、ごま油を垂らすんです。これが驚くほど味を変えます！
　是非お試しあれ〜♪

　この間ラジオで「サラリーマン川柳」が発表になった、といっていました。
　結構「サラリーマン川柳」好きで、ラジオでも大笑いしたのだけど、もっといろんな作品が見たくなって、ネットで検索してみました。
　ありました！

「サラリーマン川柳」

　１０位以下のも読んでみましたが、やっぱり上位の方が面白いですね。
　過去の作品も見てみましたが、結構時代を感じさせるものも多くて、そういえばこの頃、こんなのがはやっていたわね〜、なんて思ったりしました。
　でも気持ちよく、大笑いさせて頂きました。
個人的には、２３位の

「直帰する」　妻の返信　「えっ！困るー！」

なんかが親近感があって、面白かったなぁ。

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　豚の内モモブロックを、圧力鍋で煮ました。
　今回は味をつけて煮たのですが、うまく味が入らなかったです。
　内モモブロックは、かたくて脂肪が少ないので、ゆで豚にして味をつけるといいと思います。
　なので今回は、ゆで豚状態になり、ゴマを擦ってしょうゆとゆで汁を入れたたれを作ってかけました。
　簡単でおいしかったです。
　そして今日、夫のお弁当にも入れました。

　お庭は野菜をまた作ろうとがんばっています。トマトが好きなので、トマトをたくさん作ってもらおうと思っていますが、どうなる事やら・・・。

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　ある日の夫の料理です。
　豚の細切れに、バルサミコ酢・醤油・粒マスタードを入れて作ってみたそうです。オリジナルですね。意外とおいしかったですよ。

　最近はだらけた生活をしています。
　運動不足で気がついたら・・・膝が痛い・・・。
　考えてみたら生活に目標がないのと、メリハリがないんですよね。
　
　私って何かをやるにしても、実用的でないものってどうしてもやる気がしないので、例えば英語をもっと、と思っても、英語を使って何をするわけでもないしな〜、とか、お裁縫も実は好きじゃないけど着るために服を作っていて、でも、最近「買えばいいか〜」と思い始めたらやる気がしなくなってしまい、夫は
「おいしいものを作って」
といつも言いますが、何となくやる気がしなくて・・・。
　結局わがままに怠けているだけなんですよね。

　何か目標とか作って、メリハリのある生活をしよう！
　というのが、今の目標です・・・。

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　何十年かぶりに、パンを作りました。
　レシピはネットで検索して、ごまパンにしました。

　もともとパンはそんなに好きではなく、パンより麺派なので、買う事も少ないのです。
　ところが何ヶ月か前、親戚がパンを送ってくれました。そこのパンがものすごく重くて、なおかつ固いのです。
　初めは食べにくいな〜、と思いましたが、食べている内にどんどん癖に・・・。
　粉がすごくおいしかったんですよね。それでパン、食べたいな〜、なんて考えるようになったのです。
　近くでは買いたいと思うようなパン屋さんはないし、取り寄せするほど好きじゃないし、と思い、作ってみました。

　味は悪くないですよ。イースト菌の味もするし、柔らかく出来ました。発酵はコタツでやったので、うまく行きました。
　私が作ったのとしては、一番の出来でした。

　ちなみに、おいしい、と書いたパン屋さんはここ。

　木のひげ
　
　パンを作る手間、コタツとかオーブンの電気代とか考えると、買っても十分見合うものですね。
　ちなみにここ、クッキーもおいしかったです。びっくりするほど甘くなく、粉の味が楽しめます。初めはびっくりしましたが、ついつい食べちゃう感じでした。

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